大阪・本町駅のほど近くに位置する鉄板焼き店「時分時」。食べログ評価4.01点、全国お好み焼きランキングで日本一に輝く名店です。ミシュラン2019のビブグルマンにも選ばれ、その実力は折り紙付き。予約は困難で、「予約の取れない店」と呼ばれています。
今回は、時分時の人気の秘訣は何なのか、本当に予約が取れないのか、予約方法に裏ワザはあるのかについてご紹介します。おすすめメニューや料理の感想も合わせてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
（食べログの点数と順位は2018年11月13日のものです）
時分時とは？
時分時の概要をお伝えします。
素敵なご夫婦が営む絶品鉄板焼き屋さん
本町から徒歩6分の創作鉄板料理屋。バラエティ豊かな鉄板焼きと〆のお好み焼きが人気のお店です。定番メニューから季節の素材を使ったメニューまで、バランスよく楽しめます。合計予算は一人当たり1万円前後が目安。
ご夫婦で経営されており、雰囲気はアットホームな感じです。気さくなご主人と話しながら目の前で焼かれる鉄板料理はライブ感抜群。喫茶店のような店内はカジュアルなデートや飲み会にぴったりですよ。
時分時が予約できる取り方・方法・裏ワザ
時分時の予約方法・予約の裏ワザをご紹介します。
予約は1か月前の同日12時過ぎから電話受付開始
予約は電話のみ。1か月前の同日12時過ぎから受付スタートです。例えば4月15日の予約は3月15日に開始されます。
予約はすぐに売り切れに。12時を狙ってかけよう。
筆者も何度か電話予約を試みましたが、どれも失敗。電話で伺うと、ほとんどの予約は受付開始日のうちに売り切れてしまうようです。
12時が予約開始時間という情報は案外知られていないので、一か月前の12時に電話をかけ始めれば予約できる可能性がぐっと上がりますよ。
もっと簡単に予約できる裏ワザ
時分時で一度は絶品のフレンチを堪能してみたいですが、1か月前の12時を狙って電話するのは忘れたりするかもしれないし、面倒ですよね。そんな方にとっておきの裏ワザがあります。
予約代行サービス「PLAN」で簡単１分予約
PLANは無料で予約代行サービスを行っています。以下ボタンからLINEでPLANというアカウントを友達追加していただければ、PLANが次回予約開始日にあなたのために予約をします。
ただいまキャンペーン中につき、料金は予約の結果にかかわらず一切無料。安心して簡単に「時分時」を予約してみてくださいね。
↓「時分時」を予約する
※席のご予約を約束するものではないことをご了承ください。
＜予約方法＞
１．上のボタンからPLANを友達追加してください。
２．メッセージに従って、予約内容を入力してください。
３．予約内容を送ったら予約受付完了です。予約の結果は予約開始日の後3営業日以内にLINEでお送りいたします。
時分時の外せないおすすめメニュー3選
時分時の注文はコースではなく単品のみ。以下では時分時に行ったら必ず注文したいおすすめのメニューをご紹介します。
串焼き5種盛り合わせ 1200円
炭ではなく鉄板で焼かれる串焼き。季節によって素材が変わるため、行くたびに違ったメニューを味わえます。 一番の魅力は素材の組み合わせ。
例えば生ハム＋チーズ＋栗の串は生ハムとチーズの塩気を栗が程よく和らげており、体験したことの無い美味しさです。 人数が多くてもバランスよくカットしてから提供してくれるご主人の気遣いが嬉しいメニューですよ。
カイノミステーキ 1880円
淡路牛のカイノミを使ったステーキ。ほっぺたが落ちるほどの柔らかさです。味は薄めで、噛むほどに口に広がる牛の旨味をメインで楽しむことができます。
付け合わせにはガーリック。「匂いが心配…」という人でもご安心を。お茶で似てから焼いているため、匂いが抑えられています。次の日にも響かない素敵なステーキです。
豚のお好み焼き 820円
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. ブタ玉 もやし焼きそば キムチのそばめし 黒豚ベーコン えびパン 新小玉ねぎ . ついに予約取れた時分時さん😄 日本一のお好み焼きを食べた😋 絶妙にして絶品❗️ . . . #時分時 #大阪グルメ
写真よりも厚みを感じる豚玉。断面を切ってみると5cmはあります。キャベツがたっぷりで食感はふわっふわ。まるで空気を含んでいるかのように軽く食べられてしまいますよ。
卵の印象がかなり強く、風味がしっかりしているのでお酒にも合います。おすすめはワイン。ソースは甘さ控えめなので、ツマミとしても完璧です。
時分時にランチはあるの？
ディナーの営業で有名な自分時。果たしてランチ営業はしているのでしょうか。
ランチ営業は無し
2018年11月現在、自分時はランチ営業をしていません。オープン当初はランチもしていたそうですが、今はやめてしまったそうです。ディナーでぜひ行ってみてくださいね。
実際のメニューと感想
実際にお店に足を運んだ人の感想を、インスタの写真と一緒にご紹介します。
まとめ
時分時の魅力や予約方法、予約の裏ワザ、コースの内容や値段をご紹介しましたが、いかがでしたか？
本場大阪でNo.1のお好み焼き屋と呼んでも過言ではない時分時。日本人なら1度は訪れたい名店です。ぜひ今回ご紹介した予約方法と予約の裏ワザで、日本一のお好み焼きを堪能してみてくださいね。
食事の日程が決まっていて、「普段は食べられないような人気店を予約したい！」という方は、以下の関連記事からほかのレストランの予約もしてはいかがですか？より素敵な食事ができる可能性が上がりますよ♪
アクセス・営業時間・定休日・電話番号
・住所 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町 1Ｆ
・アクセス
地下鉄中央線【本町駅】より徒歩6分
・営業時間
17:30～24:00(L.O.23:00)
・定休日
日曜・祝日・第３月曜
・席数
18席
・電話番号
06-6253-1661