「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」のおすすめ商品や見どころを紹介！予約方法も徹底解説！

1月 16, 2021

2021年1月21日(木)〜2月3日(水)、東京都新宿区新宿にて「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」が開催されます。巨匠が手掛けるスイーツブランドから新進気鋭の注目ショップまで、世界各地の人気店が集合するイベントでお気に入りのチョコレートを見つけましょう！

この記事では、「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」の概要、おすすめ商品や見どころ、予約方法などを紹介します。

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」の概要

出典：サロン・デュ・ショコラ東京2021

フランス・イタリア・日本など世界各国から約120ものスイーツブランドが集まる、日本最大級のチョコレートの祭典です。

2021年は「ビーン・トゥ・バー」をコンセプトにしたPART1と「ショコラティエの職人技」に注目するPART2に分かれており、それぞれに趣向を凝らしたチョコレートが出揃います。

さらに、その場で美味しいチョコレートスイーツを味わえるイートインコーナーも併設。チョコレートの奥深さを感じながら、お気に入りの逸品を見つける楽しいひとときを満喫しましょう。

・期間
PART1：2021年1月20日(水)～1月25日(月)
PART2：2021年1月27日(水)～2月3日(水)
※2021年1月20日(水)・2021年1月27日(水)はエムアイカード会員のみ
・営業時間
10:00～19:00(最終日18:00終了)
・料金
入場料無料
・住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館6階催物場
・アクセス
【電車】東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
・駐車場
あり(有料)
・公式サイト
https://www.salon-du-chocolat.jp/

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」のおすすめ商品・見どころを紹介

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」のおすすめ商品・見どころを紹介します！

①：1月20日(水)～1月25日(月)「PART1」ではカカオの新たな美味しさを再発見できる！

1月20日(水)～1月25日(月)の6日間に開催される「PART1」のコンセプトは「ビーン・トゥ・バー」。カカオ作りからチョコレート製造まで一貫したこだわりを持って手掛ける注目のブランドが集まります。

そんな「PART1」の注目商品を3点ご紹介。1品1品に唯一無二の個性が感じられ、カカオの新たな美味しさに気づくキッカケとなるでしょう。

56%マジシャンミルク+ストロベリー(アンチドート)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

低温による長時間の焙煎にこだわり、カカオの風味を最大限に引き出したチョコレートが魅力の「アンチドート」は注目したいブランドの1つです。

「56%マジシャンミルク+ストロベリー」は、ミルクチョコレートをベースにイチゴの酸味をプラスし、濃厚な中にさっぱりとした味を楽しめます。

【価格】
1,404円(税込)

ホンジュラスマヤンレッド 70%(カカオストア)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

今回「サロン・デュ・ショコラ」初登場となる「カカオストア」が提供する、カカオ70%のビターテイストチョコレートも要チェック。

レーズンやプラムを感じさせる甘酸っぱいカカオの味わいが口の中いっぱいに広がります。

【価格】
1,322円(税込)

アマーロトリニダーロ70%(マルココルツァーニ)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

爽やかなカカオの酸味を感じられるビターチョコレートです。カカオ本来の香りが引き立ち、苦味が強すぎないところが魅力。

会場内ではロゼスパークリングワインと合わせていただけます。ぜひこの機会に、ワインとのマリアージュを体験してみてはいかがでしょうか。

【価格】
810円(税込)

②：1月27日(水)～2月3日(水)「PART2」では匠の技が光る芸術的なチョコレートが集合！

1月27日(水)～2月3日(水)開催の「PART2」では、チョコレート界で注目を集めるショコラティエたちの珠玉の逸品が揃います。

そんな「PART2」の注目商品を3点ご紹介。世界各国から集まった匠の個性が光るチョコレートを堪能してみませんか？

ボワットローズ(フィリップ・ベル)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

FOM(国家最優秀職人賞)を2004年に取得した「フィリップ・ベル」が手掛けるバラ風味のチョコレートです。バラに合う素材を徹底的に追求し、他にはない豊かな味わいを実現しました。

すみれやカラマンシーといった個性豊かな花や果物とバラのジュレを合わせ、チョコレートの新たなおいしさを提供してくれます。

【価格】
3,456円(税込)

ショコラアソートレフリュイテ(ルブリストルパリ)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

パリの老舗ホテルにあるレストランで3つ星を獲得したシェフによる「ルブリストルパリ」からは、ユニークな素材の組み合わせが光るショコラアソートが登場。

タスマニアの胡椒がピリッとしたアクセントになったグレープフルーツ風味のチョコレートや、ミルクと紅茶の優しい味わいにカシスの甘酸っぱさが加わったチョコレートなどが揃います。

【価格】
2,808円(税込)

サブレクロケフルールドオランジェレ(クリスチャン・カンブリニ)

出典：三越伊勢丹オンラインストア

柑橘類のチョコレートを得意とする「クリスチャン・カンブリニ」が提供する特別なサブレです。

オレンジフラワーウォーターの爽やかな風味が特徴的なサブレを、ミルクチョコレートで包んでいるのがポイント。歯応えのある独特な食感がやみつきになりますよ。

【価格】
3,024円(税込)

③：イートインで作りたての美味しさを楽しめる！

「PART1」と「PART2」のどちらにも、イートインコーナーが設けられています。作りたての美味しいチョコレートスイーツを堪能できますよ。

いろいろなショップのチョコレートをその場で食べ比べしてみるのもおすすめです。

「PART1」パルミジャーノ・レジャーノのチョコレートサラミ(バー&チョコレートカカオテール)

【#サロショ2021 Part1】

〈バー &チョコレートカカオテール〉
パルミジャーノ・レジャーノのチョコレートサラミ（1人前）

🍫Part1
MI：1月20日(水)
一般：1月21日(木)〜1月25日(月)

👉入場整理券のお申し込みご案内ページhttps://t.co/5Q7Obgs0yS pic.twitter.com/S8vO94P8lO

— サロン・デュ・ショコラ日本公式 (@sdc_sns) January 11, 2021

バーテンダーとソムリエによって作り出された、チーズとチョコレートの濃厚な味わいを堪能できる一品です。

カカオの名産地として知られるトゥマリコのカカオ豆を73%使用したチョコレートにパルミジャーノチーズをマッチング。チーズの塩気とビターなチョコレートの風味が絶妙に合わさり、個性豊かなハーモニーを生み出します。

【価格】
1,100円

「PART2」Voyage〜沖縄への旅〜(ルスプトーニク)

【#サロショ2021 Part2】

〈ルスプートニク〉
Voyage 〜沖縄への旅〜 (1人前)

🍫Part2
MI：1月27日(水)
一般：1月28日(木)〜2月3日(水)

👉入場整理券のお申し込みご案内ページhttps://t.co/5Q7ObgJBXs pic.twitter.com/69E89HR94n

— サロン・デュ・ショコラ日本公式 (@sdc_sns) January 10, 2021

六本木でミシュラン1つ星の店を手掛ける高橋雄二郎シェフによる、チョコレートとシェリー酒のペアリングです。優しい甘みを楽しめる奄美産のサトウキビとガーナ産のカカオで作ったチョコレートに、爽やかな香りが特徴的な月桃を組み合わせました。

泡盛や黒糖といった沖縄の名産品も使い、オムレツのような仕上がりに。シェリー酒と一緒にいただいて、沖縄旅行気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。

【価格】
2,420円

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」の予約方法を徹底解説

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」は事前に入場券(無料)を予約した人のみ参加できます。

会場の入場人数に余裕がある場合は当日券が発行される場合がありますが、人気イベントのためあらかじめ入場券を購入した方が確実に入れます。

予約方法：Webサイトか公式アプリで予約可能

Webサイト「サロン・デュ・ショコラ東京2021 入場整理券(無料)お申し込みページ」か公式アプリ「三越伊勢丹アプリ」にて予約できます。電話での予約はできません。

＜Webサイトでの予約手順＞

希望の日付を選択
「予約」をタップ
「三越伊勢丹WEB会員」に会員登録し、ログイン
「Yahoo! JAPAN ID」に会員登録し、ログイン
希望の時間を選択して「次へ進む」をタップ
アンケート入力して「次へ進む」をタップ
申し込み内容を確認して「申し込みを確定する」をタップ

＜公式アプリでの予約手順＞

三越伊勢丹アプリをダウンロードし、会員登録
ログイン後、伊勢丹新宿店の「店舗情報」をタップ
「イベント予約」の「一覧を見る」をタップ
希望の日付を選択
画面案内に従って手続きをする

時間帯を区切っての入場体制が取られており、10:00〜は1時間ごと、11:00〜は30分ごとに区切って入場券の時間指定ができます。(※いずれも入れ替え制ではないので、ゆっくりとお買い物ができます。)

予約タイミング：午前中狙いなら早めの予約がおすすめ

「PART1」は1月9日(土)11:00～、「PART2」は1月16日(土)11:00～予約ができます。いずれも先着順です。

人気商品は午前中に売り切れてしまう傾向があるため、土日・平日問わず午前中の時間帯は埋まりやすい傾向があります。

人気商品を手に入れたい場合、日程が決まり次第すぐに、午前中のなるべく早めの時間帯を予約するのがおすすめです。

時間にこだわらないのであれば、平日は5日前、土日は8〜9日前でも比較的余裕があります。

※2021年1月15日時点での情報となります。

予約の注意事項：各日1人2名まで、時間帯を分けての入場

それぞれの日付で1人2名までの予約に限られています。

当日は混雑状況によって入場できる時間が変わる可能性があるので、余裕を持って早めの時間帯を予約しておくことをおすすめします。

退場後の再入場はできませんので、買い忘れのないよう注意しましょう。

その他の情報もチェック！

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」の混雑状況・入場制限・前後におすすめのイベントなどを紹介します！

混雑状況：平日の夕方が穴場！土日は終日混みやすい

こんなに空いててどうするんだろうって位空いてるサロンデュショコラ(^^;)でも完売も多くてほんとどうしようもないがゆっくり楽しむのもいい(o^^o)ダビィドカピィのサブレセルゲランド(サインもらった)とカフェテナンゴのカフェラテ(^-^)で本日ラストの一息ついて帰る pic.twitter.com/n1IKs5uK5J

— べぇ@籠り無職状態脱出したいT-T (@yobojii) January 28, 2020

例年の混雑状況から推測すると、土日は終日混雑しやすいと考えられます。平日は午前中から15:00辺りまで混雑しやすく、夕方にかけて徐々に人が減る傾向にあると言われているので、穴場と言えるでしょう。

ただし、夕方になると人気商品は売り切れている場合も。欲しい商品がある時は、混雑していても早めに訪れた方が良さそうです。

「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」は時間を区切っての入場制となり、たくさんの人が集まらないように対策が行われています。そのため、例年のような大混雑になる可能性は低いでしょう。

事前に入場券を予約していれば確実に入れるので、余裕を持って楽しんでください。